嗅觉就像法力高强的巫师，带着我们越过千里路，回到曾经的岁月。
--海伦.凯勒
只要深吸一口气，就身在他处--奶奶的菜地、夏令营的餐桌，或是学校的走廊......一缕气味能唤起太多回忆，几乎就像时空旅行。原因就是嗅觉受体直接连接边缘系统--大脑里主导情绪管理、并储存与所有情绪相关的记忆的区域，因此气味能马上连接至特定的人、时刻或地点。当我们正在辨认气味--比如柠檬或者玫瑰时，边缘系统已经悄然启动，并触发深植的情绪......
当年阿尔·帕西诺主演的《闻香识女人》惊艳了一代人的记忆，对于香水都还不那么熟悉的国人开始对气味的世界充满好奇。影片中的退伍军人史法兰中校，在一次意外中双眼失明，却对听觉和嗅觉异常敏感，尤其是嗅觉，他凭着女人使用的香水味道，不仅能说出香水品牌，甚至能道出对方的外形，甚至头发、眼睛的颜色及嘴唇的细节，不得不令人叹服。阿尔·帕西诺在影片中精彩的诠释使他第6次获奥斯卡金像奖提名，最终获得影帝殊荣。“闻香识女人”这一富有趣味与风情的主题，也淋漓尽致的表现了气味对一个人深刻的影响，究竟是什么记住了周围的人，记忆竟是如此奇妙。
精油的魔力可以掌控你的情绪！
海伦·凯勒在她的《理性与感性》一文中侃侃而谈“气味是高明的巫师，能带我们越过数千里，越过我们曾经经历的岁月。有些瞬间的气味会让我的心欢喜雀跃，有的则会和悲伤连结。我想到气味时，鼻子里就会充满香气，唤起我逝去夏天和远方麦田成熟的香甜回忆。”为什么呢？这并不全是浪漫与文学，而是有科学的基础。感知气味和脑子内侧颞叶的杏仁体、海马回有关。杏仁体和海马回都是边缘系统的门户，而边缘系统负责处理长期记忆、情感与行为。听觉、视觉、味觉和触觉仅仅提供输入的讯息，嗅觉是唯一这么亲密而路径直接的感官。难怪黛安·艾克曼在《感官之旅》中写道，“在我们的记忆中，像威力惊人的地雷一样，藏在杂草丛生的岁月与经历之下，轻柔地触发。碰到气味的绊线，记忆便同时爆炸，使复杂的影像由地下跃出。”
气味靠着广泛的网络和情绪相连。对于特定的记忆呢，其实气味靠的是学习。
年诺贝尔生理学/医学奖的获得者理查德?阿克塞尔(RichardAxeL,)和琳达?巴克(LindaB.Buck,)，通过多年研究,逐渐从分子层面揭示了人们接受气味并将其存储于大脑的机制。人们接受气味的原理类似于生物化学领域酶学中的锁钥原理，把气体看做一把钥匙，而我们嗅觉系统中接受气体的部位就是一把锁。不同的钥匙来开启不同的锁，一一对应......
气味疗法是一门有关气味的科学
嗅觉与大脑的关系远比我们想象的要亲密，气味刺激可以提高边缘系统的兴奋程度，从而提高记忆效果。大脑中掌管思维的部分在进化过程中正是从掌管嗅觉的脑区发展出来……气味疗法(AROMATHOLOGIE)，上世纪八十年代从芳香疗法中脱离出来，是一门联合心理学、生理学、芳香化学和社会学等的新学科，着重研究香气对人体情绪状态和行为方式的影响，是一种激活人体自行记忆体系的医学手段。治疗初期，需要要了解个案的生活环境，包括他过去的喜好、他的家庭以及他的生活氛围等。然后治疗师根据个人判断和经验，用精油复配成各种魔力香氛......
奇妙的是，嗅觉细胞感受到的气味分子要比味觉多得多。我们每个人大概有种不同的嗅觉细胞。鼻子闻到气味的过程其实和味觉差不多。鼻子闻到的味道大约占我们感受到味道的80%-90%，所以嗅觉灵敏的话，会大大丰富我们的味觉感受。
气味治疗不同于芳香疗法，它着重研究气味对人类心理、行为的影响，进而改善情绪、提高生活品质。实践证明，气味治疗在临床上对于抑郁症、躁狂症等等心理疾病有很好的治疗效果。
气味疗法师是特别的调香师
气味疗法师某种意义上讲是特别的调香师，他们将沾了精油的闻香条放在鼻下数个小时，甚至数日，直到香气（及其未来的可能性）深深烙印在脑海里为止。当大多数人被问及闻香条上的未知气味时，有如在黑暗中蹒跚前进，相形之下气味疗法师确实天赋异秉，他们的鼻子是接收器，大脑嗅闻、储存所有的气味，然后组合他们……
学习过高质量系统芳疗课程的伙伴们都知道，精油调香是芳疗学习中最出彩也是最奥妙的部分，因为调香不仅仅是简单机械的调配，而是一门艺术。不同的人哪怕同样的配方步骤比例，调配出来的香调都有差异，这也是芳疗学习最有趣最神奇的部分。为什么有的人调出来的香调美好无比，有的却平淡无奇甚至差强人意。每个人的鼻子敏感度不同，每个人对于气味的感受更是千差万别。然而，我们的鼻子却是可以通过专门的训练得到天赋异禀的才能的，这实在是叫人神往的事。作为一名有追求的芳疗师，我们追求的从来不仅仅是有效的配方，而是完美独特的芳香艺术。
跟大师学习，起点就不一样
学习任何技术和知识，最幸运的莫过于直接受教于这个行业最伟大的人。芭迪?卡纳克将气味疗法带入常规医疗体系的第一人，任何一本谈及气味疗法的书中都会提到的里程碑式的人物……
Olfarom是欧洲目前最先进的气味疗法实验室，欧洲及美国的气味疗法师90%均接受过该实验室的专业培训！Olfarom来自于Olfacto（嗅觉）和Aroma（芳香）两个词--芳香气味疗法！精油香氛是当前香水界的前沿话题，很多niche（小众）香水的卖点都是%纯天然香料。每个芳疗师在追求配方功效的同时，也希望自己做出的复方油能够甜美、饱满……有别于专业的调香师，芳疗师手中的武器是各种精油，如何利用手中的精油调出专业调香师的作品，Isipca专职教授、olfarom带头人、气味疗法大师——PattyCanac课上给出答案。
课程大纲
一芬芳世界--调香基础知识
气味疗法与芳香疗法的区别，同样使用纯天然萃取的精油，气味疗法对品质要求却高很多。气味疗法师需要学习记忆单体的气味，学习用语言准确的描述气味，每一款精油的气味家族和气味调性，学会判断香气，拥有鉴别的能力。气味疗法的的四把刷子分别是：化学分子，边缘系统和情绪的关系，交感神经和副交感神经的作用及正确的用油方式。
二从鼻子到大脑--嗅觉与记忆、情感的生理医学基础知识
嗅觉的传递过程，气味通过鼻腔中湿润的粘膜时产生了化学反应，是嗅觉神经之间的传递。嗅闻与芳香疗法中涂抹，气味分子的传递途径不同，涂抹精油是脂肪与血液之间的传递，从而到达血脑屏障。只有了解了气味疗法作用于嗅觉的回路，才能针对不同的情绪心理问题采用适当的治疗方法和用油区域。因为不同的记忆在大脑中储存的地方不同。我们的记忆分为短暂记忆和永久性记忆。记忆又分为常识性记忆、场景记忆和学习性记忆。
三气味疗法中常用的50种精油
佛手柑带来快乐，岩兰草使人扎根大地，安息香仿佛一个大大的拥抱……每个人都有自己喜欢和不喜欢的香气，当你闻真实薰衣草，首先闻到的是清新的香气，干草带着阳光烘烤过的味道，樟脑味，淡的花香调，乡野田园的香调。接着，是香豆素，牻牛儿醇，橙花醇……这才是气味疗法师的鼻子。
四动手实践：嗅觉训练，自己配油
通过学习香气金字塔的架构，精准认识每款精油气味调性。对于一款和谐圆满的调香作品，最好同时拥有头调、中调和尾调，就如不同音阶的美妙音符的协调共振。闻每一种油时，首先想到的是什么调性的油？都有哪些化学分子？刚开始闻到的是头调，阳光的，果香的，十五分钟之后就消失了。主调一般是作为中调，根据个案需要选择治疗的精油。尾调多是木质调，带来力量，帮助你站稳大地，更自信和积极的生活。
关于老师——芭迪?卡纳克（PATTYCANAC）
法国调香大师、芳香气味疗法专家。
法国凡尔赛高级香水学院（ISIPCA）终身教授。
众多顶级奢品御用调香师、气味品鉴师：CHANEL、GUCCI、LV...年9月LV的新款奢华香水即出自芭迪?卡纳克之手。
巴黎自然疗法学院教授。
时尚和健康领域名人，芭迪?卡纳克将芳香和医疗完美结合的报道每月都在欧洲各大时尚杂志和电视节目中出现。
年起担任香水学习顶级殿堂--法国凡尔赛高级香水学院（L`INSTITUTSUPERIEURDELAPARFUMERIEDEVERSAILLE简称：ISIPCA）教授，一直从事芳香气味的品鉴和研究，在诸多领域做出了突出贡献。
90年代末，开始研究芳香气味疗法。和美国、医院神经科合作，把芳香气味疗法推广到心理疾病，退化性疾病预防及治疗领域。现在，Patty老师每周都在Raymond-PoincaredeGarches、Salpetriere、AmbroisePare等医院定期出诊，患者都需提前半年到一年预约。
著有?Leguidedel`Odorat?(气味概述)、?Etesvousauparfum?Mieuxsentirpourmieuxvivre、?(香氛，你用吗？用心感受，开心生活）?Untempspourleparfum?(香氛时代)、?OdaratetGoutdelaneurologiedessenschimiquesauxapplications?(味觉与嗅觉在神经传导中的化学物质)等专业书籍。
关于翻译——刘杰芳
毕业于北京外国语大学法语专业
国内首批法系科学芳疗持证芳疗师
皮埃尔·法兰贡大师，多米尼克·柏杜大师大中华地区御用翻译
课程信息
基础课程分两次，每次三天。
第一次课程：年3月31日~4月2日9:00~18:00每天7小时
第二次课程：年
两次连报：
元嘉芳园学员尊享价：元（学霸卡8折元）
单次报名：
第一次：元嘉芳园学员尊享价：(学霸卡8折元)
第二次：元嘉芳园学员尊享价：(学霸卡8折元)
费用包含八晚酒店住宿（双人间，酒店早餐）；
告别晚宴；课程用油
课程地点：扬州
本课程仅接受有芳疗基础学员报名，小班教学，仅限30名
报名方式：
信公众平台：嘉芳园
